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2004

2004
Koch/Köchin:
1. Nils Asmus, Schlosshotel Petry, Treis-Karden
2. Sascha Birkenbeil, Schlosshotel Petry, Treis-Karden
3. René Amelung, Hotel Weißmühle, Cochem

Hotelfach (in diesem Jahr neu):
1. Alexander NitscheHotel Brixiade, Cochem
2. Claudia SeyfarthKurhotel “Am Kurfürstliches Schlösschen“, Bad Bertrich
3. Stefanie Harnau, Hotel Maas, Lutzerath

Presse 2004

Die Prüfer 2004

Köche:
Herr Reuter, St. Martin-Gastronomie, Ulmen
Herr Ostermann
Herr König, Lehrer an der BBS Cochem
Thorsten Kutcera, Hotel Brixiade, Cochem
Oliver Bell, Schloß Hotel Petry, Treis Karden
Daniel Schall. Fürstenhof, Bad Bertrich
Vorsitzender des Ausschusses:
Kurt Hermann, Firma Ponto F&B GBR
Reserve: Stefan Maas

Hofas:
Christopf Mahringer, Hotel Weißmühle
Frau Herrmann, Firma Ponto F&B GBR
Frau Fischer, Hotel Brixiade
Herr Sommer, Hotel Alte Thorschenke
Reserve: Frau König, BBS Cochem

Unterstützende Firmen 2004

Hotel Brixiade
BBS Cochem
Hoga Verband
Bäckerei Lutz
Wirtz GmbH
Dauner Sprudel
Weingut Haxel
Obst + Gemüse Beth Cochem
Hotel Weißmühle
Hotel Grüner Kranz

Gäste 2004

Bgm. Hilken
Herr Noll, IHK
Frau Heike Raab, Mdl
Rheinzeitung
Wochenspiegel